金锣荣膺“2020年度消费者信赖健康品牌” 健康肉制品“金锣经验”获认可


发布时间:2020-11-20      来源:互联网

  10月31日,由中国保健协会与中国食品报社共同主办的“第六届中国营养健康食品产业高峰论坛”在济南召开。金锣作为健康食品行业代表受邀参会,并凭借高质量发展的实践成果,荣获“2020年度消费者信赖健康品牌”称号。

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  会上,中国食品报社、中国保健协会等健康领域的专家分别就疫情防控常态下的健康产业发展趋势、食品企业营养健康工作新挑战、疫情之下食品健康企业如何高效宣传等议题进行了探讨。其中,健康肉制品产业发展的“金锣经验”受到行业的一致认可。

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  抢抓健康消费风口 金锣健食力获消费者青睐

  随着消费的升级和大众对健康的重视,消费者更愿意为健康食品买单。聚焦大健康领域和高品质的健康产品,是时代所需。金锣作为国内肉制品领军品牌,紧跟时代需求,在“一切为了人类健康”企业使命的指引下,不断探索健康肉制品新领域。

  2018年,金锣重磅推出了脂肪含量低于3%的健食力。该产品以低脂高蛋白、健康高品质直击市场痛点,一举拿下“2018中国国际肉类产业周健康肉制品金奖”,为行业开启了“低脂健康”蓝海,带领行业进入健康肉食新时代。

  2019年,金锣健食力新品——“低脂纤维+”横空出世,在原版健食力低脂香肠的基础上,加入了有助于消化道健康的膳食纤维,将健食力的“健康”属性再度升华。该产品上市后获得了消费者的广泛认可,并快速占领较大市场份额,再掀肉制品健康消费新浪潮。

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  金锣全程可追溯体系 筑牢健康肉制品安全防线

  食品行业从业者要有民生情怀,坚持品质为重、质量为上,以品质为根、以品质立企,让消费者吃到真营养、真健康的食品。金锣作为国内肉制品龙头企业,更是将肉制品的健康品质视为驱动企业前行的“内核”。

  为此,金锣经过多年布局,成功构建了一条覆盖猪种、生态育养、安全加工到冷链物流的全生态产业链,并将品控管理融入其全产业链的各个环节。近年来,金锣更是充分利用信息化新技术,建立起覆盖生产经营全过程的食品安全和质量管控追溯体系,实现食品安全从终端向源头的完全透明可追溯,保障了消费者食肉安全,使“金锣=健康”的品牌形象深入人心。

  站在高质量发展的新起点上,食品行业最紧迫的任务就是以安全、健康的产品献礼消费者。金锣作为健康肉制品行业的龙头企业,仍将发挥行业标杆作用,继续走好走稳高质量发展之路,推动国民健康事业的繁荣发展。