品牌全覆盖,东呈正打造海南旅业新网络


发布时间:2020-11-23      来源:互联网

四面大海围濯,海南却是座开放的岛屿。

骑楼老街,椰树海风。海口的骑楼里,藏着清凉补的清香。老屋里,黄姨的案台上摆放着红腰豆、薏米、凉粉和半透明的木薯圆子。临街开档,小铺大门敞开,黄姨操着海南口音的普通话开嗓,招揽来自全国各地的游客。

1988年4月,海南建省。32年间,这座仅3.54万平方公里的岛屿,已从边陲海岛成为全球最大的自由贸易港。货物自由流动,最大程度简化入港货物的贸易管制措施,海南享受税收与贸易方面的自由,也成为文旅天堂。据海南省酒店与餐饮行业协会发布数据显示,2019年海南共接待国内外游客8314万人次,旅游总收入踏入千亿大关。

今年上半年,因为疫情,这座旅游之岛也曾按下暂停键。7月1日,海南离岛旅客免税购物新政实施。至10月31日,海南购物人次178.3万人次,增长58.8。大量游客爆发性涌入,带动当地旅游产业井喷式增长。

而在此次海南旅业争夺战中,东呈集团早已悄然布局,围绕三亚、海口等重点城市不断铁网深耕,同时逐渐渗透下沉三四线城市,一步步对全层次游客的广泛需求实现全面覆盖。

海南是高端酒店最密集的地区之一,但酒店连锁化水平却仅在3.5~4,连锁酒店如何布局海南市场,东呈已悄然抢跑。目前,东呈已在海南全省布局38家门店,其中27家为在营店,11家正在筹备中。围绕这座海岛,东呈正编织着一张全新的酒店网络。

酒店连锁化已成大趋势

在海口最繁华的区域——国贸商圈,从国贸三横路到滨海大道之间400余米的公路上,向北望去,崭新现代的摩天高楼与建楼的塔吊耸立;向南望去,写字楼与居民楼外墙陈旧。然而,这些建筑里分布着至少8家酒店,其中东呈旗下占2家,通过不同定位特点,覆盖不同旅客。

国贸三横路属于海口核心商圈,周围环绕众多商业写字楼与综合商业体,向南望去,一座红色大楼尤为起眼。仅这一栋高20余层的大楼中就藏着三家酒店。

本地人李叔在国贸大街上做保安已有四年多,看着一天天住客进进出出,也见证当地酒店也从单体变成了连锁品牌。

而一手浇灌着这些酒店落地生根的,正是湛江人陈志强。陈志强算得上是个老海南,解放后他跟随父辈来琼,白手起家,投资服务行业数十年,从事酒店行业也已37年。他在国贸三横路上也投资了两家酒店,一家城市精选,一家宜尚PLUS,皆是东呈集团旗下连锁品牌。

几年前陈志强做的还是单体酒店。那时,担忧店铺生意,陈志强总放不下心,从巡店到检查,他都亲力亲为。那时酒店还没有专业的管理团队,管理体系、服务体系、绩效考核体系等等皆不规范,干了一辈子一线老板,近些年陈志强却越发感觉,单体酒店已成“前浪”,单打独斗的时代已然过去。

海口是海南省会,虽位居行政重镇,景区资源却不及三亚多,来往的商务人士占比更大。2018年经海南省委、省政府深入调研,决定设立海口江东新区,定位为为中国海南自由贸易试验区的集中展示区,这一生态CBD又将为海口引入大波商务流量。

面对不断向中高端发展的酒店标准,陈志强选择了加入连锁品牌。在接触了多个连锁酒店品牌后,最终,他选择了东呈集团。在他看来,除专业的人员培训与管理模式外,东呈集团最大的优势在于,其在海南设有专门的沟通对接团队,投资人与品牌沟通方便,任何诉求都可及时得到回应,“事事有回音,件件有落实。”

宜尚PLUS酒店前台

而今距陈志强加盟东呈集团旗下酒店品牌已有4个年头。城市精选定位为中档城市商务酒店,装修处处体现英伦风范,宜尚PLUS则更显北欧精致商务风格。酒店大堂内来往的总是拖着行李,身姿笔挺的商务人士。

前台服务员礼貌接待,住客进入房间后便能听见人工智能助手“小度”的欢迎之声。目前城市精选及宜尚PLUS皆已加入智能家居控制系统,住客入房,呼唤“小度小度”便能控制房间内灯光、窗帘、电视等家具。温暖负责的服务态度、干净舒适的住宿体验、精致的装修风格,每每都给住客留下深刻印象。

城市精选酒店前台

疫情常态化下,在东呈扎实的运营实力下,酒店业务迅速恢复,目前两家酒店的出租率已基本稳定于80-90左右。陈志强也已退居二线,将酒店的经营管理大权交托店长,“我很信任东呈的专业人才,加盟东呈就像赶上喝了‘头啖汤’,现在可以安心享受养老。”

开放之岛上的酒店经营新理念

赵泽明是个土生土长的海南人,总穿着高尔夫短袖T恤和休闲长裤,像个老华侨。改革开放辐射到本地后,他开始经商。从农用生产资料到餐饮等服务业,生意越做越大后,1997年,他开始接触酒店行业。

赵泽明向来是个喜欢尝试新鲜事物的人,1986年就曾在老家屯昌县造了全县第一栋用铝合金材料的4层小楼。在屯昌县开的第一家酒店,也是整个县城中星级最高的酒店。然而一晃眼,20年过去,当初县城里最好的宾馆,也逐渐跟不上智能时代的步伐。

“单体酒店就像是大海里的帆船,随波逐流,却难以找到自己未来的方向。”有近20年的单体酒店经营经验,赵泽明深知个体力量在不断涌现的OTA平台面前的渺小。2010年,经国务院发布文件后,海南国际旅游岛建设正式步入正轨,吸引来自世界各地的游客。与此同时,一个必须跟上国际酒店水平的想法在赵泽明心中扎根发芽。

在了解东呈集团国际化的战略背景后,眼光长远、乐于接受新理念的赵泽明很快便下决定加盟。考虑到屯昌县主要客群的消费水平较低,最终他选择加盟东呈旗下高端经济型连锁酒店品牌——城市便捷,“东呈所拥有的平台和资源是我们本地单体酒店没法比的。”

城市便捷酒店餐厅

从前连酒店大门的卫生赵泽明也要时时盯着,加盟后,他则全权委托店长管理,酒店的格调、管理、服务、业绩都让他称心如意。也因此他决定与东呈再次合作,在海口市龙华区金垦路再投资两个品牌门店——宜尚与城市精选。海南本地人口少,外来流动及旅游人口多,“酒店行业竞争恶劣,我们用数据说话,加入东呈后确实事半功倍。”

海南温和宜人的气候不仅吸引了众多北方游客,也吸引了来自辽宁的90后投资人于嘉嘉,这里长夏无冬的温暖、清新的空气留住了这个怕冷的北方姑娘。她投资的城市便捷位于海口市秀英区万达广场附近,邻近秀英港,住客多为前来商务出差或旅游。

于嘉嘉在各地旅游时,便常常住宿在东呈集团旗下酒店品牌,对服务与环境十分满意,也因此对东呈品牌多了份信任与亲切。初来海南,她人生地不熟,从物业开发到后期运营,东呈给予极多帮助。一如于嘉嘉的活泼开朗,客房中可以看到城市印象的风格插画,贴近青年潮流文化。

城市便捷酒店客房

文化旅游是目前旅游业的发展趋势,即将文化植入旅游,结合当地文化IP,品牌酒店也开始“入乡随俗”,向当地生活方式深度开掘,呈现更具有本地特色的产品。

“本地的也一定会是全球的。”被海南文化吸引,于嘉嘉也希望能让住客在入住酒店时便能感受到当地文化氛围。大堂内售卖物美价廉的海南特产,下午附赠住客特色果盘,酒店内轻松舒适的氛围一如海南开放包容的岛屿气质。

酒店内店员大多为90后,勤劳、有拼劲。在海南日益成为国际化的开放之岛之时,如于嘉嘉一般的年轻人也来到海南,为此地注入新鲜血液。

连锁品牌成深耕区域市场主力军

越来越多的酒店正在拥抱品牌。

对海南的文旅建设者们来说,提起这些年加入东呈后的感受,总是不忘提起一个关键词——品牌。

面对满是机遇和竞争的海南文旅市场,早早抢跑的东呈,而后又如何发力?又如何通过品牌的力量改变原有的海南酒店格局?记者就此专访了东呈集团广东战区负责人张俊锋。

“品牌就是力量,连锁将是趋势。”张俊锋给出了简单明细的答案,东呈集团是第一个在海南实现高端、中高端、经济型多品牌布局的酒店集团,也是在海南门店数量最多的酒店集团,以海口为中心,超80的门店环绕海岸线布局,辐射全海南岛,“我们就像一支铁军,从运营开发、品牌到设计和工程,结构健全。”

“海南三线以下城市的酒店市场的连锁化渗透空间仍然十分广阔。”张俊锋告诉记者,在海南旅游业快速发展的背景下,东呈集团也成为了深耕海南、下沉拓荒的先头兵。以连锁品牌为抓手,在稳定三亚、海口等一线旅游城市之外,逐渐向儋州、文昌、琼海等三四线地市进发。

宜尚PLUS酒店客房

疫情常态化下,酒店生意越来越难,为何连锁酒店却能迅速复工复产,突围而出?张俊锋向记者分析道,单体酒店常常面临运营成本高,缺乏专业运营管理人才等管理运维问题。没有会员及平台支撑,面对如疫情等突发情况,风险承受力较弱,“一场疫情,全国倒了15万家酒店,大多都是单体酒店。”

“如星巴克咖啡,对消费者而言,一象征着品质,二则体现着品位。连锁化是酒店行业发展的趋势。”张俊峰告诉记者,连锁酒店意味着更高的安全性、更好的服务承诺、更高的抗风险性、更多的会员支持。可以说,衣食住行最终都会走向连锁化。

而海南尽管作为旅游大省,酒店数量众多,连锁率却仅有3.5~4左右,市场呼吁更高的服务品质、更强的运营能力,随着海南国际自由贸易港的地位不断壮大,海南酒店业也需要迈向“正规军”,走上品牌连锁化的快车道。

底子薄、基础差,海南品牌市场是否仍被看好?张俊峰则给出了乐观的答案,“我们相信海南市场前景十分光明,最主要的还是国家政策的支持和帮扶。”在张俊峰看来,建设海南自由贸易港是国家的重大战略决策,对海南而言也是一股东风,将吸引更多龙头前来投资第三产业。

遥望南海,一个更加开放的海南市场,正等待文旅从业者不断发掘。可以预见,未来随着海南经济GDP不断增长及城市化进程加快,深耕低线市场将是大势所趋,哪个品牌能成功下沉市场,便可谓定鼎中原。

又是一年暖冬,游人如候鸟飞达,琼岛渐渐热闹起来。酒店从业者们摩拳擦掌,准备在这个旅季乘上飞驰的快车。