完美收官！第104届春季糖酒会于成都落幕
20214.7-9日，第104届全国糖酒交易会以下简称糖酒会在中国西部国际博览城落下帷幕。时隔一年再次牵手成都的春季糖酒会，这次也依然惊喜不断......
行业趋势论坛，拥抱变局保持增速
全国糖酒交易会素来有着中国酒类行业“风向标”、食品行业“晴雨表”之称。展会期间更是举行了行业论坛活动30余场，4月8日上午10点，由中轻投资、全国糖酒交易会、中粮营养研究院以及天猫美食联合发布的“中国食品消费趋势白皮书”发布会更是吸引了各大商家前来参加。
“疫情之下，加速业态转型;变局之中，保持增速开新局”是本次发布会针对疫情下的食品饮品行业趋势的解读;同时中粮营养健康研究院也提出了未来食品消费的五大趋势——感官新体验、健康新平衡、便捷新形势、情感新连接、文化新自信。在食品安全的基础上，消费者对于“吃”的要求也不断朝着美味、营养、便捷、快乐、文化的方向发展。而这也造就了麦片、低度酒、区域美食、复合调味料、预制菜等各种趋势货品不断涌现并展现出惊人增速的局面。
趋势货品直播，新人群新品类不断涌现
与此同时，九号馆内的糖酒会官方直播间内，艺海天承主播橘丽丝Genius正在讲解会议当中提到的趋势货品——0糖低脂类饮品。不仅如此，包括冰青青梅酒、OATLY燕麦奶在内的各种趋势货品也都占据了直播间的绝对C位。
本次展会直播由艺海天承橘丽丝Genius、暴走的蜜豆包、寻觅好物分享、姚什么飞、胖教练的饲养员以及小吃货雪琴儿六位主播轮番上阵，截止展会结束，糖酒会官方直播间已经同步直播了22小时，共计16场直播。展会期间，主播们更是走进各展馆带着大家一起“云逛展”，拉面说、杨国福、圣迪乐村等各大品牌、商家也纷纷透过直播在线上跟大家见面。
疫情当下，食品饮料行业面临着巨大的挑战和机遇，关于如何应对这一局面，其实透过直播和产品我们也能看到各个企业和品牌对于行业消费趋势变化的应对和调整。而针对线上消费的快速增长，相信未来在直播板块还能碰撞出更多的火花和惊喜。
