透明的藕粉,清甜的白酒,都有着如此滋补身体的功效


发布时间:2019-02-14      来源:互联网

透明的藕粉,清甜的白酒,都有着如此滋补身体的功效

中国有着极为古老的文明,而它的饮食也是文明中的一部分,再加上有着辽阔的地域,各个地方的食物也呈现着不同的状态,例如玉溪这个地方的食物,就如同它的名字一般让人难忘。而一提到这个地方,很多外地的小伙伴们就会想到这里的鳝鱼米线,据说这道美味的由来,还有一个非常感人的故事。这种食物主要以新鲜的鳝鱼为食材,米线吸收了酸爽的汤汁,也变得清香无比,品尝起来更是滑嫩爽口,而且除了热汤之外,这种食物还可以凉吃,可以说是拥有不同的吃法。

这里的青松烧鸭也是非常有名的,无论是这里的小餐馆又或是大酒店,菜谱中都会看到这种菜肴的出现,而且这里的烧鸭因为选用的是青松针叶晒干之后作为主要燃料,因此而得名而用这种原料制作出来的烧鸭拥有十分清新的香气,肉质就更加鲜嫩了,即使是肥肉部分,除了鲜美之外,也一点都不油腻,其中最为有特色的就是它的骨头吃起来都十分的脆,而且这里的烧鸭一般都蘸着比较甜香的汁水,显得它更加独特,如今这种食物甚至被很多游客带回家乡,作为这里的特产赠送给朋友。

而这里的油卤腐也是相当有名的,也许很多小伙伴都有听说过卤豆腐吧,那么小伙伴们有吃过以臭豆腐为主要食材卤制出来的食物吗?据说这里的这道食材创立于明清时期,也许听名字觉得要经过非常多的工序,就连其它食材的搭配也是相当繁杂的,不过也正因如此,制作好的油卤腐拥有十分诱人的色泽,再加上加入的是粮食白酒浸泡,因此散发着非常独特的香气,这种食物并不像大家所想象的那种拥有刺鼻的气味,也并不是让人难以接受,反而拥有着非常独特的味道,而品尝过的小伙伴们,也无不对它的风味称赞有加。

这里的甜白酒可是有着非常大的名气,据说这种酒的酿造工艺已经有700多年的历史了,可以说是相当的久远,而围绕着它的工艺,民间甚至还有一种说法,该说法除了描述这种酒的特点之外,还说它具有强身滋补,除湿祛风的效果,但不论它的功效,且说它拥有纯甜的口感,清新的香气,而且还含有丰富的营养,就足够吸引人们特意去品尝一番了,更别说它还含有非常浓郁的文化底蕴了,而随着它的名气不断扩大,每年都吸引了众多来自不同地方的小伙伴们特意去品尝这道美味,如今它甚至已经成为这个地区非常具有象征性的一道食物了,小编在这里提醒一下小伙伴们,随着大家对它的喜爱,如今这道食物可是非常便于携带的,因此可以带回去给家人品尝。

小编的家人们就非常喜欢吃藕,而随着大家对藕的营养成分的认知越来越广,很多人也对藕粉愈加重视,而这里的荷藕拥有着十分肥壮的体型,因此做出来的藕粉味道十分浓郁,如今当地的藕粉可是深受大家的认可,而且它们有着非常纯净的质地,吃起来更是十分的方便,只需要加入温水冲调就可以了,冲好后的藕粉拥有十分晶莹透亮的色泽,而吃起来更是醇香甜美,而且口感细腻滑爽,让人有着无穷的余味,更是散发着让人十分舒心的香气,这种食物不仅对身体十分滋补,更是让人在吃完之后感到心情舒畅。小编现在就想要去超市买上藕粉冲上一杯暖暖自己的身子了。