春天到了,快来用椰子汁做个Q弹爽滑的椰奶冻吧!


发布时间:2019-04-10      来源:互联网

春天气温逐渐回升,感觉棉衣什么的可以考虑脱掉了。但思考再三认为先不着急换衣服,毕竟经过了一个冬天的滋养,自己的身材已经变得更加圆润了,看来要抓紧时间减肥了。既然要减肥,那就要对高热量的零食说再见了。如果想吃零食,不妨选择用椰子汁制作的椰奶冻,既能满足口腹之欲,热量也不会很高。

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(做好的椰奶冻)

制作椰奶冻的原材料并不复杂,只需准备木瓜、吉利丁片、牛奶、椰子汁就好了。木瓜是用来当作容器的,也可以换成椰子等其他水果。椰子汁这里推荐大家选择特种兵生榨椰子汁,这款椰子汁采用生榨工艺,不添加色素、香精和防腐剂,用它制作出来的椰奶冻味道更加自然。

木瓜洗净找到尖的那一头,切掉大概四分之一左右。用长汤匙将木瓜籽全部挖出,挖的时候一定要把木瓜籽和木瓜肉中间的那层囊也挖出来,这样做出来的椰奶冻会更加美观。

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(健康美味的特种兵生榨椰子汁)

木瓜处理好后,就要开始准备椰奶冻了。将吉利丁片放入水中浸泡至变软后捞出;将牛奶和特种兵生榨椰子汁倒入锅中搅拌均匀(因为是减肥减肥期间,所以没有加糖,如果你不用减肥可以加适量糖调味);将搅拌均匀的牛奶和椰子汁隔水加热,并放入泡好的吉利丁片,一直加热搅拌至吉利丁片溶化,这样椰奶冻的原液就做好了。

将原液冷却至常温,慢慢倒进处理好的木瓜当中,用保鲜膜将开口处封住,最后放入冰箱冷藏3-5个小时,这样美味健康的椰奶冻就制作好了。如果你不在乎自己的吃相,完全可以拿个勺子直接挖着吃;如果你要想保持优雅的吃相,可以选择将其切成小片食用。

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(加了芒果块的椰奶冻)

在这款椰奶冻的基础上,你还可以做出升级,比如加入抹茶粉、或者其他你喜欢的水果块。自己用椰子汁制作的椰奶冻更健康、热量更低、更适合减肥时食用。希望在这个春天,在椰奶冻的陪伴下,你能减肥成功。