餐饮

  “我国生猪生产恢复势头持续向好,猪肉批发价格连续10周下降,每公斤降6元左右。”农业农村部发展规划司司长魏百刚4月28日在国务院联防联控机制新闻发布会上表示,我国“菜篮子”产品价格持续回落。此外他说,春播进展顺利,今年仍然有信心实现全年粮食丰收。   魏百刚表示,生猪生产克服了疫情期间一度出现的仔猪、饲料
餐饮行业的发展在最近几年都是如日中天,各类餐饮行业和餐饮加盟行业的收入也是水涨船高。但是今年,2020年的开局之年,却因为一场疫情,让各行各业都受到了不小的损失,甚至不少企业宣布倒闭破产,受到冲击最为严重的当属零售和餐饮行业了,尤其是餐饮行业的食品健康卫生安全问题最引人注意。 在国内疫情趋于稳定的这段
  当前,各行各业复工复产加速推进。在国家部委和各地政府频出帮扶政策,以及外卖平台助力下,疫情期间受重创的餐饮行业正在有序复苏,“外卖经济”在促进消费中的作用愈加凸显。   美团外卖数据显示,截至4月8日中午12时,武汉已有近六成餐饮商家恢复外卖业务,超五成商家外卖单量恢复过半,其中早餐外卖订单量更是不断
  城市的高速发展,推动都市快时代的到来。便捷,成为了城市成熟度的标志之一,所谓的便捷生活,是交通的四通八达,更是就餐的高效便捷。都市人在996的繁忙生活中,享受着便捷就餐带来的高效舒适,专注研发制造一次性环保餐饮具的爱绿森正是以“便捷高效”为品牌战略,将这份高效舒适的美好渗透到快时代生活的日常中。  
  从线下转向线上 餐饮业也是拼了  “用这款秘制酱汁儿,宅在家里的您可以快手做菜,开袋即可下锅,在家也可以烹饪出星级大厨的味道……”羲和国际餐饮集团副总裁常圣彬日前现身抖音带货,展示做菜技术。该集团董事长张钧说:“2020年,餐饮企业只有拼才能活。”   新冠肺炎疫情使餐饮业遭受重创,但总有一些餐饮企业不服输
餐饮加盟一直以来,都是创业项目中最炙手可热的一块,众所周知,今年开年受疫情影响,餐饮行业逆境丛生。但是对于一向“宁可少吃一顿,不能将就一次口感”,“宁可驱车十里,不在路边对付一餐”好吃的国民来说,在餐饮这块无论是怎样的逆境都不可阻挡创业者的选择热情。餐饮加盟目前比较火热的无疑是牛蛙品类。牛蛙品类餐饮加盟
疫情爆发之后,安徽省各级政府出台一系列惠民政策,一手抓疫情防控,一手抓复工复产。为了响应政府号召,美团推出“春风行动”,推出各种帮扶政策,帮助餐饮企业转战线上自救,并推出疫后培训授之以渔。 3月初,美团推出超级流量卡增加曝光,和配送费减免等措施,助力安徽本地知名奶茶连锁品牌卡旺卡逆市上扬。3月10日,安徽
疫情暴发之后,河南省各级政府出台一系列惠民政策,一手抓疫情防控,一手抓复工复产。为了响应政府号召,美团推出“春风行动”,帮助餐饮企业转战线上自救,并推出疫后培训授之以渔。 2月19日,河南省市场监管局联合美团大学开设疫后培训,吸引超过25万人次的河南餐饮商家观看。2月28日,美团向河南餐饮企业投放1000万张食安
  近年来,从《舌尖上的中国》到《风味人间》,美食题材的纪录片广受欢迎。中国饮食文化博大精深、源远流长,其传承发展与中国传统文人有很大关系。   谈到中国传统文人与饮食这个话题,先有必要弄清楚传统文人的概念。它与知识分子、读书人是有一些不同的。在今天的概念中,什么叫知识分子?不管学的是理科、工科、文
  今年是养殖企业利润兑现大年。刚进入4月,多家主营养殖的上市公司披露一季度销售数据,业绩很“肥美”:商品猪销售收入集体上涨,温氏股份单季猪肉销售收入近百亿元,牧原股份单季利润更是超40亿元,并让多家龙头公司实现扭亏为盈。   行业利润大涨   行业龙头温氏股份披露,公司2020年3月销售肉猪85.2万头(含毛猪和
  近日,有眼尖的消费者发现,原本爱吃的几家餐饮品牌纷纷出现价格上涨的现象。   长时间居家隔离的人们,屡屡在各大社交平台上发出要“报复性消费”的呐喊。可当他们走进原本熟悉的餐厅门店,价目表上的变化却让他们感到了些许不适。   自开放堂食以后,海底捞的生意十分红火。“人均消费飙升到220元,半份血豆腐从16元
  进口葡萄酒行业在2020年迎来了一个糟糕的开局,最新海关进口数据显示,今年1~2月进口葡萄酒创下了近年来最大跌幅,而进口商还面临着“没人、没船”的尴尬局面。一直以来,中国葡萄酒受进口冲击而深度调整,业内也有声音认为,疫情下,中国葡萄酒迎来了弯道超车的机会,在笔者看来,疫情影响危中存机,但中国葡萄酒的成本
  受新冠肺炎疫情影响,两个月来,大型娱乐活动、集会纷纷停摆,餐饮店、酒吧大面积闭店,多项体育赛事延期,啤酒消费步入低谷。   近期,随着气温的回升,酒水市场终于重新开始弥漫啤酒花的香气。中国疫情防控取得阶段性重要成果,啤酒市场也随之进入恢复期。啤酒行业采取什么手段应对冲击、未来趋势如何等问题,成为
  记者今天从中国饭店协会获悉,作为中国住宿餐饮业的行业组织,该协会在疫情防控形势明显好转的情况下,及时把工作重心转向推动住宿产业企业复工复业,着力促进住宿餐饮企业加快调整,以迎接住宿餐饮回补性消费。   中国饭店协会会长韩明表示,协会将在疫情结束后,推进消费促进行动计划,快速启动协会知名度高、普及
2020-03-27   391

保供应 充实群众餐桌

  要把扩大生猪养殖的政策落到实处,就要打消养殖户的疑虑,让养殖户形成稳定的预期   经过全国上下艰苦努力,全国疫情防控形势持续向好、生产生活秩序加快恢复的态势不断巩固和拓展。习近平总书记赴湖北省武汉市考察疫情防控工作时强调,要充分考虑群众基本生活需求,密切监测市场供需和价格动态,保障米面粮油、肉禽
     顶巧餐饮集团旗下知名快餐品牌德克士,一直以来都和年轻消费者保持着密切沟通。在推出一系列针对年轻人的定制化互动之外,日前德克士正式与中国大学生广告艺术节学院奖达成合作,以发布创意赛事的形式邀请年轻创意人广泛参与,让品牌真正走进大学生群体当中,也为高校实践教学的开展增添助力。     长期聚焦
疫情爆发以来,浙江省市场监督管理局、金华市市场监督管理局、杭州市商务局、丽水市商务局、绍兴市柯桥区商务局、浙江省老字号行业协会、浙江省个体劳动者协会、衢州市商贸业联合会、杭州市饭店行业协会、绍兴市饭店业协会等十个省市政府部门及行业协会,联合美团推出“春风行动”系列举措,助力全省的生活服务业类商户尽快
  一些地方农产品受物流因素影响出现滞销,引发社会广泛关注。对此,国家多个部委出台措施,要求做好疫情防控期间贫困地区农产品销售。农产品电商平台在关键时期纷纷发挥自身优势,介入农产品销售,以自身的平台、渠道、资金、信息优势,有效帮助滞销农产品进入城市的消费市场,实现供需双赢。   3月15日,2020中国农产
  2020年2月份,中国大宗商品价格指数(CCPI)有所下降,结束连续5个月上涨态势。数据显示,2月份CCPI总指数为143.69点,比上月下降8.8点,降幅5.8%;比上年同期上涨10.1点,涨幅7.5%;比年初下降8.8点,降幅5.8%。   中国大宗商品价格指数CCPI月度走势   环比来看,2月份共有六大类商品价格指数下降。其中,能源类
  为减少禁足在家人们的外出频率,国内许多传统商超、餐饮纷纷开始涉足线上运营。因此,生鲜电商在人均使用时间、订单量等多方面实现了大幅突破增长,疫情之下生鲜电商供不应求,2018年百强连锁企业线上销售额平均占比为2.6%。但是,商超、餐饮和生鲜线上化都得益于供应链的迅速崛起,冷链物流成农产品及生鲜产品终端供应
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